2024 yılı itibarıyla Türkiye’de fıstık üretimi yüzde 117,6 artarak 383 bin tona ulaştı. Bu rakam, Türkiye’nin fıstık üretiminde tarihi bir rekor olarak kayıtlara geçti. Şanlıurfa, tek başına 179 bin tonluk üretimle en fazla fıstık yetiştiren şehir oldu.
87 MİLYON FISTIK AĞACI İLE TÜRKİYE DÜNYA LİDERLERİ ARASINDA
Türkiye genelinde 87 milyon 100 bin fıstık ağacı bulunuyor ve bu ağaçların yaklaşık 31 milyon 931 bini Şanlıurfa’da yer alıyor. Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, 2024 yılının son 25 yılın en yüksek üretim rakamına ulaşılan yıl olduğunu belirterek, “Bu başarının arkasında üreticilerimizin emeği var. Ancak 2025 yılı ‘yok’ yılı olabilir, bu döngüyü eğitimlerle aşarak her yılı ‘var’ yılına çevirmeyi hedefliyoruz” dedi.
2025 yılı için Türkiye genelinde 175-180 bin ton, Şanlıurfa özelinde ise yaklaşık 80 bin tonluk fıstık üretimi beklendiği öngörülüyor.
FISTIK İHRACATI 96 ÜLKEYE ULAŞTI: 229 MİLYON DOLAR GELİR!
Fıstık, çerezlik tüketimden tatlı ve yemeklere kadar geniş kullanım alanıyla büyük bir pazar potansiyeline sahip. 2024 yılında Türkiye, 96 ülkeye fıstık ihraç ederek 229 milyon 777 bin dolar gelir elde etti. Uzmanlar, 2025 yılında ihracatın daha da artmasını bekliyor.
Fıstık üretimindeki bu büyük yükseliş, Türkiye’nin dünya pazarındaki yerini güçlendirmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kaynak = https://www.cnnturk.com/ekonomi/turkiyede-fistik-uretiminde-rekor-artis-2024te-383-bin-ton-2255235
